Já sabe o que vai experimentar hoje?

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COMO MANTER O GÁS DO CHAMPANHE

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2015



Olá a todos!

Hoje venho Partilhar uma Dica que a minha mãe T. partilhou comigo e que deu realmente resultado...

Curioso/a?!
Ora veja a solução para manter o gás do seu  Champanhe, na ausência de rolha...
Basta colocar uma Colher de Chá de Inox  no Gargalo da Garrafa.





Eu fiquei curiosa, se isto realmente ía dar resultado, aguardei quase 24h...
E o resultado foi este...




Ora Experimente!

QUICHE DE ALHO FRANCES, COGUMELOS, FIAMBRE E MORTADELA DE PERU

terça-feira, 24 de fevereiro de 2015


Olá a todos!

Já tinha saudades de Fazer uma Quiche, e de vez em quando sabe tão bem uma refeição assim...
Espero que Goste!

                                   Beijinhos!




Ingredientes:


1 Massa Quebrada (Compra)
2 Alhos franceses cortados em rodelas finas (Parte Branca)
1 Lata de Cogumelos Laminados
100 g de Fiambre cortado em pedaços
100 g de Mortadela peru cortado em pedaços
3 Ovos
2 Iogurtes Naturais
Azeite q.b.
Sal e Pimenta q.b.
Queijo Mozarella Ralado q.b.



Preparação:



Numa frigideira com Azeite, salteie o Alho francês até amolecer, junte os Cogumelos Laminados, deixe cozinhar até que o líquido evapore, por fim junte o Fiambre e a Mortadela de peru, reserve.



Ligue o forno a 180ºc.


Forre uma tarteira com a Massa Quebrada, pique o fundo com um garfo.
Verta o preparado anterior, espalhe bem no fundo da forma.





Numa tigela, bata os Ovos, junte os Iogurtes Naturais, misture bem e tempere com Sal e Pimenta, coloque o preparado na Tarteira. Polvilhe com o Queijo Ralado.



Leve ao forno durante 35/40 minutos até ficar douradinho.








Bom Apetite!



BOLO DE SÃO VALENTIM

sexta-feira, 13 de fevereiro de 2015

Olá a todos!

Decidi aceitar o desafio que foi proposto pela Mariana Teixeira do Blog  http://www.receitasparaafelicidade.com/ com  a fantástica Marca Dulcis, pode ver aqui as fantásticas maravilhas com que pode fazer os seu Bolos, Queques, Gelados, Mousses, Semifrios, Bolas de Berlim etc... Eu fiquei surpreendida com tudo o que usei neste bolo, pois usei a minha criatividade e inspiração e principalmente amor e dedicação, para que tudo corresse na perfeição, pois nunca tinha feito um bolo assim, Adorei participar neste desafio.
Se faria um Bolo assim?! Sim faria, mas sem os Produtos da DULCIS, não era a mesma coisa!

Espero que Gostem da minha sugestão para o dia dos Namorados...




Ingredientes:


8 Ovos
250 de Açúcar
200g de Vaqueiro Líquida
350g de Farinha Fina para Bolos
2dl de Leite
Raspa e Sumo de 1 Lima
2 colheres de chá de Aroma de Baunilha
1 colher de chá de Fermento em Pó
150g de Nozes Picadas
Margarina e Farinha (Para a forma)


Ingredientes: Recheio /Cobertura:



3 colheres de sopa bem cheias de DULCIS MORANGO

Morangos Laminados q.b.
300g de Açúcar em pó
130g de Vaqueiro Líquida
100g de Margarina Vaqueiro (Amolecida)
1 colher de Corante Concentrado Vermelho
1 colher sopa de Sumo Lima
Canela em pó (Polvilhar)



Preparação:



Pré-Aqueça o Forno a 180ºc


Na Batedeira junte a Vaqueiro Líquida, o Açúcar e o Aroma de Baunilha, bata até obter um creme esbranquiçado.


Depois adicione os Ovos, um a um, depois a Farinha já com o Fermento em pó, o Leite, a Raspa e o Sumo da lima e bate-se tudo muito bem.

Por fim envolva no preparado as Nozes picadas.

Unte uma forma com Formato de Coração com Margarina e Polvilhe com Farinha, deite a Massa na forma e leve ao Forno durante 45/50 minutos.


Enquanto espera que o Bolo coza, faça a cobertura.



 Preparação da Cobertura:


Bata o Açúcar em Pó com a Vaqueiro Líquida, junte 1 colher sopa sumo de Lima, e 1 colher chá de Corante Concentrado Vermelho.

Reserve este preparado no frigorífico até ganhar consistência. (Topo).

Na restante cobertura coloque a Margarina Vaqueiro amolecida, bata bem até obter um creme Cor-de - Rosa ( Decoração).

Retire o Bolo do forno, desenforme e corte-o em 2 e recheie com Dulcis Morango, e por cima coloque os Morangos Laminados . 






Para Finalizar coloque a outra metade do Bolo por cima e cubra o topo com a Cobertura.
Depois coloque um Molde decorativo a seu gosto, Polvilhe com Canela em pó e decore com o creme Cor-de-rosa.










Bom Apetite!

Feliz Dia de São Valentim!

BOLO DE CLARAS E CACAU (CUISINE COMPANION MOULINEX )

segunda-feira, 2 de fevereiro de 2015

Olá a todos!

Para animar a Semana, trago-vos uma receita de um Bolo que fiz na passagem de Ano, tinha muitas Claras que precisavam de ser gastas...
Receita que deu para fazer 2 Bolos, um dos quais ofereci a um Casal amigo, à minha amiga Maria Manuela V. e Jerónimo V. acho que acertei em cheio na escolha da receita que pesquisei, pois todos aprovaram este maravilhoso Bolo. Podem ver a receita também aqui
Espero que gostem!
                                                          Beijinhos!


Ingredientes: (8 pessoas)

18 Claras
150g de Margarina (Vaqueiro)
300g de Açúcar (Sídul)
2 colheres (Sopa) Cacau (Condi)
350g Farinha Fina Bolos 
150g Amido de Milho (Espiga)
2 colheres (Chá) Fermento em Pó Royal
3 dl de Leite
Sal q.b.
Margarina e Farinha (Forma)



Preparação:


Pré-aqueça o Forno a 180ºc.

Coloque as Claras com uma pitada de sal na Taça com o Acessório Batedor e misture na veloc. 8 durante 20 minutos, retire e reserve.

Sem lavar a taça, coloque o Acessório de Amassar/Triturar e deite a Margarina Amolecida e o Açúcar, misture na veloc. 6 durante 10 minutos, até obter um creme esbranquiçado.

Junte o Leite, o Cacau, misture na velocidade 6 durante 3 minutos.
Junte depois a Farinha misturada com o Fermento e o Amido de Milho, Seleccione o Programa P3 durante 3 minutos e 40 seg.
Por fim envolva as Claras batidas em Castelo no preparado anterior.

Unte uma forma com Margarina e polvilhe com Farinha, verta-lhe o preparado anterior e leve ao Forno cerca de 40/45 minutos. 
Verifique se está cozido, deixe arrefecer e sirva.


                                            Segundo Bolo



Bom Apetite!




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